成都育儿嫂培训:哪些食用白粥的误区需要注意-咪嘛教育
发布时间:2019-05-12 14:13:31
白粥容易消化,而其营养丰富。不过,有些成年人会因为自己味觉和饮食习惯的饮食,而给宝宝添加其他食材调味,这其中有的食材可是“来者不善”。今天各位学员就跟咪嘛教育成都育儿嫂培训老师一起来看看哪些食用白粥的误区需要注意吧。
误区一:米油和奶粉混搭着吃
粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,这就是米油,俗称粥油。米油的营养非常丰富,是初添辅食宝宝的上上之选。
有些育儿嫂觉得营养丰富的米汤加上奶粉喂养宝宝,会得到双重的营养,但这个做法并不恰当,米汤和奶粉中的营养成分相克,例如米汤中的脂肪氧化酶可破坏牛奶中的维生素A,应当分开食用。
在给宝宝添加白米粥时候,除了要避开以上所说的三个误区之外,还要了解吃白米粥的最佳时间和烹饪白粥的最佳方法,这样营养的流失不会太多,营养的补充也更加有效哦。
误区二:在白粥中添加难消化的谷物
有些育儿嫂为了是白米粥营养更加丰富,会在其中加入其他谷物。还如玉米,纤维较粗,刚开始吃辅食的小宝宝不易消化,反而加重胃肠负担。
误区三:在白粥中添加重口味食物
还有些育儿嫂觉得白米粥味道太淡,怕宝宝不爱吃,会加入白糖或是肉汤调味。中医通常把肉类,过甜食物和煎炸熏烤食物归类为厚味食物,这些食物应该被列入添加的辅食黑名单,所以要让宝宝养成清淡饮食的习惯,不宜在粥中加入过多过重的味道。
宝宝食用白粥的最佳时间
白米粥最好是早上空腹喝。清晨起来之后,一碗热粥,不仅能振作宝宝已经休息一夜的肠胃,而且不会给脾胃带来过重负担。
烹饪白粥的最佳方法
在煮粥之前最好将米浸泡一会儿,浸泡的时候加几滴香油可以使米更易熟烂。
煮粥的水要一次加足。依照米和水的比例,可以煮出不同的粥。最基本的白粥也就是所谓的全粥的米、水比例为1:5,水分较多的七分粥米、水比例为1:7,滑溜顺口的五分粥的米、水比例为1:10 。煮粥的锅最好是砂锅,煮时先用大火,水沸后改用小火慢熬到水米融溶。煮粥过程中,可以在锅中放入两把铁汤匙,这样可以防止粥沸腾溢出,就不用怕营养的粥油流失了。
宝宝从母乳过渡到固体食物的过程是非常关键的。在宝宝开始吃辅食后,育儿嫂们要合理的选择辅食食材,稍有不慎,就会对宝宝脆弱的肠胃造成严重的影响。不管是主食类、荤食类还是蔬菜类,都有那么一些食物是辅食宝宝不能食用的,妈咪们一定要小心。